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东莞永淦节能科技有限公司

空气源热泵烘干机;电镀件烘干设备;电镀液恒温加热设备;腊肠烘干机;化纤纸管烘干机

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产 品: 腊肠烘干机,每斤腊肠烘干成本3毛,空气能热泵腊肠烘干机 
型 号: 腊肠烘干机 
规 格: 空气能热泵腊肠烘干机 
品 牌: 使用成本3毛每斤 
单 价: 28000.00元/台 
最小起订量: 1 台 
供货总量: 10 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
更新日期: 2022-11-05  有效期至:长期有效
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广式腊肠有多种口味和品种,如传统汾酒白糖味的、生抽味的、黑椒味的;品种有全瘦的、半肥瘦的、鸭润肠(鸭肝)、金银肠(传统腊肠里塞入咸蛋黄)等等。

广式腊肠制作原料:猪腿或猪臀肉7斤,猪背肥膘肉3斤,肠衣、麻绳各准备几米。

广式腊肠制作调料:盐20克、糖130克、味精150克、玫瑰露20克。

广式腊肠制作流程:

1、把肥肉切成小四方丁,用50度温水漂洗后,去浮油、污物,然后滤水,共漂洗两次。

2、把瘦肉用绞肉机搅烂,倒出。

3、把两者混和,加入调料拌匀,腌制30分钟。

4、把肠衣洗净,用玫瑰露浸泡片刻,套在灌嘴上,使肉馅均匀地灌入肠衣中,然后用手轻轻地把猪肉丁推进肠衣里,要掌握松紧程度,不能过紧或过松。

5、灌好后用绵线把肠衣扎成自己喜欢的长短度,然后用针扎刺肉肠,排除内部空气,再用玫瑰露抹干净肉肠表面的污物,拿到透风透气的地方晾晒,或放进腊肠烘干房内进行烘干。

腊肠烘干机 现场使用视频 复制链接观看 http://u.boosj.com/space/4956674

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